Tutto quello che devi sapere per investire nel caffè

Tutto sull’investimento nel caffè: mercati, orari di negoziazione, tassi, cause del rialzo o del ribasso del prezzo del caffè e altre domande importanti per gli investitori

Il caffè viene coltivato in più di 50 paesi e i principali produttori sono Brasile, Vietnam e Colombia. Esistono due varietà di caffè: Arabica (più aromatica e di migliore qualità) e Robusta (più amara e con più caffeina). Quando si tratta di scambi nei mercati, l’Arabica è più “calma” e la Robusta mostra più volatilità.

Cosa determina il prezzo del caffè? Ci sono principalmente due cause:

– Clima: Se il tempo non è buono e fa molto freddo, i prezzi tendono ad aumentare.

– Costi: un aumento maggiore del costo di distribuzione rende più caro il prezzo del caffè.

Ci sono alcune questioni importanti da tenere a mente:

  • Quando c’è sovrapproduzione, i prezzi diminuiscono e quando è scarsa aumentano.
  • L’approvvigionamento di caffè dipende fondamentalmente dalle condizioni meteorologiche.
  • Se l’estate è molto breve o ci sono lunghe stagioni delle piogge, i raccolti sono scarsi.
  • Se c’è bel tempo ci sarà sovrapproduzione e i prezzi diminuiranno.
  • Se il tempo è brutto ci sarà un deficit e i prezzi saliranno.

Perché è quotata alla Borsa di New York? Fino alla fine del 1800 il commercio del caffè veniva svolto fisicamente. Il problema era che i commercianti non avevano sempre la quantità di caffè richiesta dagli acquirenti. Per ridurre al minimo il rischio di insolvenza, hanno inventato contratti fisici sul caffè con consegna a termine. In questi contratti, il venditore ha concordato con l’acquirente una data futura per effettuare la consegna a un prezzo specificato. Questo diede loro un periodo di tempo per prendere il caffè. Ma non potevano sapere a quale prezzo avrebbero dovuto ottenerlo o se il prezzo concordato con l’acquirente avrebbe portato loro qualche profitto. Per questo motivo, il mercato fisico del caffè è crollato e ha lasciato il posto alla negoziazione attraverso il mercato dei futures del caffè alla Borsa di New York.

Quali sono gli orari per operare al bar? Sono i seguenti:

  1. Arabica (New York): 4: 15-13: 30 (ora di New York).
  2. Robusta (New York): 4: 00-12: 30 (ora di New York).
  3. Arabica (Londra): 9:15-18:30 (ora italiana).
  4. Robusta (Londra): 9: 00-17: 30 (ora CET).

I commercianti di caffè stanno iniziando a capire l’entità dei problemi climatici del Brasile, poiché le prospettive per il raccolto del prossimo anno sono ridotte in condizioni di caldo e secco. Il problema delle piogge è stato terribile, l’impatto potrebbe estendersi fino alla stagione 2022, la situazione è molto preoccupante, anche se era già prevista. A Wall Street vedono un aumento dei prezzi del caffè, poiché il calo del raccolto brasiliano non è stato ancora pienamente valutato e credono che i futures saliranno nella prima metà del prossimo anno.

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per Ismael de la Cruz

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